kuliner jogja unik

Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Yogyakarta juga terkenal dengan makanannya. Makanan khas dan unik dari Yogyakarta membuat para wisatawan berbondong-bondong datang ke Yogyakarta. Yogyakarta memiliki satu kabupaten yang tekenal dengan makanan"ndeso"nya. Makanan tersebut antara lain sate klatak, mie lethek, wedang uwuh, geplak, peyek tumpuk, sayur brongkos, sambel welut dan masih banyak lagi makanan khas lainnya.Ada apa saja sih makanan khas dari Bantul sehinggga menjadi tempat destinasi kuliner dengan tittle"ndeso" nya? Di artikel ini saya akan membahasnya secara singkat :

1.Sate Klatak
Makanan yang satu ini pastinya tidak asing di telinga bukan?sate klatak merupakan makanan khas Bantul yang sangat terkenal. Sate dari daging kambing  ini diolah dengan unik dan justru menghasilkan rasa yang lezat.Keunikan pengolahan dari sate klatak ini adalah saat pengelohannya yang mana tusuk sate yang digunakan adalah besi dari jari-jari sepeda bukan mengunakan lidi atau kayu seperti sate pada umumnya.Sehingga daging yang di tusuk matang sampai kedalam dalamnya.Keunikan selanjutnya adalah jumlah tusuk sate yang disajikan hanya berjumlah dua buah.Tetapi jangan khawatir,pembeli tidak akan merasa kecewa karena makanan ini sangat lezat.

2.Mie lethek

Mie ini merupakan kombinasi dari tepung tapioka dan gaplek atau tepung singkong. Hasil dari kombinasi kedua bahan tersebut menghasilkan sebuah mie yang tampak kotor atau lethek.Oleh sebab itu mie ini di sebut mie lethek.Untuk olahan rebus mie ini mempunyai rasa yang sedikit pedas dan menyegarkan. Sedangkan untuk olahan goreng, rasa yang dihasilkan cenderung manis karena tambahan kecap dimakanan ini.

3.Geplak
Geplak merupakan Makanan yang terbuat dari campuran kelapa muda, gula Jawa dan tepung beras atau tepung beras ketan. Rasanya yang manis membuat geplak disukai banyak orang.Selain rasanaya geplak juga mempunyai kandungan gizi yang tinggi.

4.Kue Adrem

Rasa dari kue ini cukup manis dan sedikit gurih, saat digigit akan terasa legit.Kue ini mempunyai nama lain yaitu kue toplit karena bentuknya yang unik.Makanan ini sangat cocok bila disantap dengan ditemani minuman teh panas maupun kopi yang agak pahit karena rasanya yang manis.

Demikian artikel ini,bagi kalian yang mau berkunjung ke Jogja jangan lupa mampir ke Kabupaten Bantul yaa!!! mencoba wisata kuliner yang unik dan lezat.

Semoga bermanfaat :)